Ce Dinosaure était un théropode (dinosaure bipède carnivore).

Sa taille est estimé entre 8 et 14 mètres pour les plus gros individus, notamment pour celui trouvé par Paul Sereno de l'université de Chicago.

Son poids est estimé entre 7 et 8 tonnes.

Il vivait en Afrique du Nord : Maroc, Égypte, Algérie, Libye, au Crétacé supérieur, 
de 113 à 97 Millions d'années.

Son crâne pouvait atteindre 1,60 mètre de long (plus long que le Tyrannosaure).

Durant le Crétacé, le Sahara où sont situés les gisements de Carcharodontosaurus, était constitués par une luxuriante étendue verte (forêt tropicale).

La faune associée à cet animal, était composée d'autres dinosaures, mais également de nombreux crocodiles, tortues, lézards, poissons et reptiles volants.