Dans l'actuel cet ordre n'est plus représenté que par six espèces vivant principalement dans les grands fonds pouvant parfois remonter dans la colonne d'eau, mais ne semblant pas y vivre de manière permanente.

Leurs dents sont caractéristiques en forme de "peigne" ou de crochets suivant les positions sur la mâchoire, les plus rares étant les dents symphysaires en éventail, une seule par mâchoire en fonction.